Participantes do Mente Ativa realizam oficina culinária
A culinária pode ser uma poderosa aliada para estimular a memória, o raciocínio e a afetividade. Com esse propósito, a equipe de Nutrição do Sesc Estreito promoveu uma oficina especial para os integrantes do Grupo Mente Ativa, reunindo aprendizado, sabores e boas lembranças em uma tarde de integração.
Na atividade, o conhecimento técnico das nutricionistas se somou às experiências de vida dos participantes 60+. O encontro foi marcado por entusiasmo: antes mesmo do início oficial, muitos já se reuniam em volta da bancada, ansiosos para colocar a mão na massa e iniciar o preparo das receitas.
Durante a oficina, foram elaborados dois pratos típicos da culinária portuguesa: Ovos à Portuguesa, no cardápio salgado, e Maçã Assada, como sobremesa. O processo foi acompanhado passo a passo, com orientações sobre ingredientes e modos de preparo, criando um ambiente de aprendizado leve e colaborativo.
A atividade encerrou-se com uma roda de conversa sobre memória afetiva, em que os participantes compartilharam lembranças de família, encontros festivos e sabores que marcaram momentos importantes de suas histórias. Ao final, todos degustaram os pratos preparados, celebrando juntos a experiência.
Mais do que cozinhar, a oficina transformou-se em um encontro de gerações, emoções e recordações. Cada receita serviu como gatilho para reviver memórias, fortalecer vínculos e estimular a cognição de forma prazerosa.
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