Confira as ações do PPSI em Florianópolis e São José
O Programa de Promoção de Saúde na Infância (PPSI), desenvolvido pelo Sesc Mesa Brasil, realizou em maio uma série de ações voltadas à melhoria da alimentação e da saúde em organizações sociais da Grande Florianópolis. Em seu quarto ano de execução, o projeto está sendo implementado em dois Centros de Educação Infantil: o CEI Frei Antônio, em São José, e o CEI Montserrat, em Florianópolis.
Entre as atividades realizadas, destacam-se as avaliações físicas das crianças, com a medição de peso e altura. Esses dados antropométricos permitem acompanhar as curvas de crescimento infantil — ferramentas fundamentais utilizadas para avaliar o desenvolvimento físico de crianças e adolescentes. As curvas são elaboradas com base em dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) e adaptadas à realidade brasileira pela Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), possibilitando uma análise precisa do estado nutricional ao longo do tempo.
Essas curvas representam, graficamente, padrões saudáveis de crescimento para meninos e meninas em diferentes faixas etárias, considerando medidas como peso, estatura e índice de massa corporal (IMC). São essenciais para monitorar o crescimento, identificar precocemente alterações de saúde — como desnutrição, sobrepeso, obesidade ou atraso no desenvolvimento — e orientar cuidados individualizados sempre que necessário.
Outra frente de atuação do programa foi a capacitação das manipuladoras de alimentos, com formações sobre fichas técnicas de preparação. A iniciativa atendeu a uma demanda do CEI Frei Antônio, com o objetivo de padronizar o preparo das refeições, reduzir o desperdício de alimentos e promover maior controle de custos e de estoque.
Já nas ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) com as crianças, foram promovidas atividades lúdicas e educativas. As turmas participaram de contação de histórias com teatro, jogos interativos — como o Jogo da Memória do Sesc — e da construção do “Semáforo da Alimentação”, que auxilia na compreensão sobre os diferentes graus de processamento dos alimentos: in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.
Os alunos também foram apresentados às “lupas de alto teor”, recurso visual presente em embalagens que alerta sobre a presença elevada de ingredientes como sódio, açúcar adicionado e gordura saturada. Essas ações contribuem diretamente para a formação de hábitos alimentares mais saudáveis desde a infância.
Foi um mês de muito aprendizado, cuidado e promoção da saúde — sempre com foco no bem-estar e no desenvolvimento integral das crianças dos CEIs Frei Antônio e Montserrat.
Desde sua criação, o PPSI já beneficiou quatro instituições, envolvendo alunos, educadores e profissionais da alimentação em atividades educativas contínuas ao longo do ano. As ações são fundamentadas nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira, priorizando a promoção de hábitos saudáveis desde os primeiros anos de vida.
Sobre o Sesc-SC
O Serviço Social do Comércio (Sesc) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac - sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de catarinenses, de destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.
O conjunto de iniciativas ao longo destas sete décadas e meia representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: "promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática".
Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços. A Instituição está presente em todas as regiões do Estado, com 32 unidades operacionais, três meios de hospedagem e nove quadras do projeto Sesc Comunidade, além das redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias entre outros espaços, onde realiza suas ações.
Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno escolar, Educação de Jovens e Adultos, Pré-vestibular, atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Idosos, Trabalho com Grupos compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.
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