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Saúde

23 06 / 2020 Por Equipe Sesc Postado em Saúde

Dica de receita: aprenda a fazer uma barra de cereal saudável e nutritiva

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Alimentação saudável é essencial para uma boa imunidade. Confira a receita da nutricionista do Sesc Prainha, Silvânia Fuhr, para incrementar os lanches na sua casa. No vídeo ela ensina a preparar uma barra de cereal especial, saborosa e nutritiva, que vai agradar toda a família. Assista!


Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos fina
1 xícara de aveia em flocos grossa
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha integral
½ xícara de castanha de caju ou Pará
1 xícara de gergelim branco
½ xícara de linhaça
200g de manteiga derretida
4 colheres de sopa de água filtrada

Modo de preparo: Misture muito bem todos os ingredientes com as mãos e após, coloque em uma assadeira untada, apertando bem, para ficar uniforme. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Corte ainda quente e enrole as barrinhas em papel alumínio ou filme.

Benefícios da Aveia:

É rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Considerado um alimento funcional, pois previne a obesidade, diabetes, hipertensão arterial, câncer de intestino e colesterol ruim. Além disso, apresenta propriedade de retardo do esvaziamento gástrico, promovendo melhor saciedade, sendo então indicada para dietas de perda de peso.


(Última atualização: 26/06/2020)

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