Para nossa alegria, as receitas de sopas são um verdadeiro aconchego nos dias mais gelados, já que são servidas quentes, são cheias de ingredientes saborosos e rica em nutrientes. Ela está presente na nossa alimentação desde que o homem pré-histórico encontrou um meio de aquecer a água para cozer alimentos – a sopa foi, provavelmente, a primeira comida elaborada e criativa da história.

Por ser um prato fácil e acessível, de considerável valor nutritivo e energético, os caldos e as sopas foram a base da nutrição de, praticamente, todas as civilizações. De lá para cá, os caldos só evoluíram, passando a ser cada vez mais incrementados e apetitosos. Com tanto tempo de vida, não é à toa que é possível encontrar as mais variadas receitas do prato. Na Itália, por exemplo, a fama fica por conta do minestrone e, em Portugal, do caldo verde. Na Espanha, tem até sopa fria, o gaspacho!

Nosso cardápio é especial. Veja opções de sopa para te aquecer! Temos: canja de galinha; caldo verde; creme de abóbora com carne de panela; creme de ervilha com bacon; sopa de legumes com carne; sopa de lentilha com legumes e carne.

Linha de Refeições Congeladas do Sesc-SC

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