Em abril iniciou o Ciclo de Oficinas de Educação Ambiental oferecidas gratuitamente no Hotel Sesc Cacupé, em Florianópolis. Os encontros são de caráter teórico-prático, abertos a toda a comunidade e acontecem aos sábados, no período da manhã, das 10h às 12h.
A abertura foi com a Oficina de Produção de Mudas, no dia 4. Após a apresentação, foi feita uma breve introdução sobre as diversas maneiras de propagação das plantas (semente, enxertia, estacas) e os tipos de substratos utilizados. Além disso, o grupo participante fez o reconhecimento do espaço educativo do Sesc, explorando desde o pátio de compostagem, a produção de mudas do viveiro, até a área das hortas didáticas. Durante o percurso, os eles colheram sementes e estacas de diferentes espécies e realizaram suas próprias mudas em caixinhas de leite reutilizadas.
A segunda oficina do mês, no dia 13, foi de “Insetos Comestíveis”, ministrada pela Roseane Panini, PhD em Ciências dos Alimentos. A apresentação da temática englobou estudos que comprovavam as vantagens e os componentes nutritivos da proteína de insetos e a discussão sobre a situação atual da produção de insetos no Brasil e no mundo. Os participantes tiveram a oportunidade de degustar alguns insetos. Na mesa de degustação, estavam expostas diferentes embalagens de alimentos feitos à base de insetos, ou mesmo, “in natura”, vendidos como “snacks”.
Ainda no dia 13, a equipe de Educação Ambiental do Hotel Sesc Cacupé esteve presente no evento Sesc Cidadão do Bem de Florianópolis, ensinando e compartilhando os saberes acerca da reciclagem dos resíduos orgânicos e diferentes tipos de compostagem. Na programação, aconteceram rodas de conversa com alunos e familiares sobre as diferentes maneiras de compostagem, instruções de como reciclar os resíduos secos e orgânicos, e como cultivar hortas. A composteira de TV, maneira didática de representar o processo de decomposição dos resíduos do Método UFSC de Compostagem, estava em exposição e, ainda, mudas e adubos produzidos no Espaço de Educação Ambiental do Hotel foram disponibilizados para doação.
O Ciclo de Oficinas de Educação Ambiental já começou, mas você ainda pode participar das que estão por vir! As oficinas são gratuitas e abertas a toda comunidade. Fique de olho na agenda do Sesc e já reserve os dias na sua agenda.
Confira o tema das próximas oficinas:
- 27/04 - O bê-á-bá do método UFSC de Compostagem;
- 04/05 - Trilha de interpretação ambiental;
- 18/05 - Horta Agroecológica;
- 25/05 - Aquaponia;
- 08/06 - Despolpa da Juçara;
- 15/05 - Banheiro seco;
- 29/06 - Manejo e condução do bananal.
Colaboração: Isabela Tsutiya Andrade, Hotel Sesc Cacupé
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