Gastronomia peruana é destaque no Mundo à Mesa do Sesc-SC neste sábado


10/06/2025 - Atualizado em 10/06/2025 - 54 visualizações

Mundo à Mesa chega ao Peru no Sesc-SC

A culinária peruana, reconhecida mundialmente por sua diversidade e riqueza de sabores, será a protagonista do projeto Mundo à Mesa neste sábado (14/06), no Sesc Santa Catarina. O público poderá saborear pratos típicos do Peru e aproveitar uma programação cultural que aproxima os visitantes das tradições desse país sul-americano.

Realizado sempre no segundo sábado do mês, o Mundo à Mesa apresenta um menu temático nos Restaurantes do Sesc-SC, com saladas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesa inspirados em diferentes cozinhas do mundo.

Nesta edição, o Peru será celebrado com receitas como Solterito de quinoa, Ceviche, Papa a La Huancaína, Tacu Tacu, Lomo Saltado, Ají de Gallina e King king de Piura. Para enriquecer ainda mais a experiência, as Unidades participantes contarão com ambientação especial, contação de histórias e intervenções artísticas relacionadas à cultura peruana.

Confira a agenda completa

Confira o menu do dia 14/06:
Saladas:

  • Solterito de quinoa: Quinoa com milho, queijo fresco, azeitonas pretas, tomate, cebola roxa e feijão branco;
  • Ceviche: Peixe cru marinado em limão, cebola roxa, pimenta e coentro.

Acompanhamentos:

  • Papa a La Huancaína: Batatas cozidas com molho cremoso à base de queijo, pimentão amarelo, leite e biscoitos. 
  • Tacu Tacu: Mistura de arroz e feijão refogados.

Pratos principais:

  • Lomo Saltado: Tiras de carne bovina salteadas com cebola, tomate, pimentão e molho de soja. 
  • Ají de Gallina: Frango desfiado em creme de pimentão amarelo com leite, queijo e pão.

Sobremesa

  • King king de Piura: Doce em camadas com biscoito, doce de leite, amendoim e abacaxi.

Mundo à Mesa no Sesc-SC

Ao longo do ano, os restaurantes do Sesc-SC oferecerão, sempre no segundo sábado do mês, um cardápio especial com quatro pratos típicos de diferentes países: salada, acompanhamento, prato principal e sobremesa. O Mundo à Mesa acontece nos restaurantes do Sesc-SC em Araranguá, Balneário Camboriú, Brusque, Itajaí, Concórdia, Florianópolis (Estreito e Prainha), Jaraguá do Sul, Palhoça, São Joaquim, Laguna e Tubarão.

Calendário 2025 do Mundo à Mesa:  

  • Peru – 14/06;
  • Alemanha – 12/07;
  • China – 09/08; 
  • Portugal – 13/09; 
  • Espanha – 11/10;
  • Índia – 08/11;
  • Itália – 13/12

Sobre o Sesc-SC 

O Serviço Social do Comércio (Sesc) é uma entidade privada, sem fins lucrativos, que integra o Sistema Fecomércio, Sesc e Senac - sob a presidência do empresário Hélio Dagnoni. Desde 1946, o Sesc transforma para melhor a vida de milhares de catarinenses, de destacando pelo caráter social e atuação em todo o país.

O conjunto de iniciativas ao longo destas sete décadas e meia representa o efetivo empenho dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo em prol da missão da Instituição de: "promover ações socioeducativas que contribuam para o bem-estar social e a qualidade de vida dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo, de seus familiares e da comunidade, para uma sociedade justa e democrática".

Entre as principais atribuições do Sesc estão o planejamento e a execução de ações marcadas pela excelência nas áreas de Educação, Saúde, Cultura, Lazer e Assistência, com vasta oferta de eventos e serviços. A Instituição está presente em todas as regiões do Estado, com 32 unidades operacionais, três meios de hospedagem e nove quadras do projeto Sesc Comunidade, além das redes de escolas, restaurantes, clínicas, teatros, bibliotecas, academias entre outros espaços, onde realiza suas ações.

Educação Infantil, Ensino Fundamental, Contraturno escolar, Educação de Jovens e Adultos, Pré-vestibular, atividades de saúde preventiva, de incentivo à prática de atividades físicas e esporte, Odontologia, Nutrição, Cinema, Teatro, Música, Artes Visuais, Dança, Desenvolvimento Comunitário, Trabalho Social com Idosos, Trabalho com Grupos compõem o amplo leque de atividades que o Sesc oferece aos trabalhadores do comércio de bens, serviços, turismo, seus familiares e à comunidade em geral. São ações que favorecem crianças, jovens, adultos e idosos e provocam reais transformações em suas vidas.

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